Col di Sasso, Banfi | Centro Italia | Dein Weinhandel seit 1968
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Col di Sasso, Banfi

Der Col di Sasso ist eine spitzen Cuvée aus Cabernet Sauvignon sowie Sangiovese. Seine Farbe spannt sich von Kirschrot bis Rubinrot. In der Nase offenbaren sich marmeladige Noten von Kirschen, Hollunder, würziges Holz sowie Pflaume. Am Gaumen zeigt sich der Col di Sasso weich, fruchtig mit reichem Körper. 

 

  • Farbe: Kirschrot bis Rubinrot
  • Geruch: marmeladig, Hollunder, würziges Holz, Pflaume
  • Geschmack: weich, fruchtig, körperreich

5,95 

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Der Col di Sasso Toscano von Banfi ist wie die Toskana ein wahrgewordener Traum

Die Toskana ist wie der Col di Sasso von Banfi ein wahrgewordener Traum. Die charmanten Hügel und das schöne Licht der Sonne machen die Landschaft zum Paradies. Hinzu kommt die Weintradition. Der Brunello di Montalcino sowie die Weine aus dem Chianti verhalfen der Region zur ersten Liga. Der Großherzog Cosimo III. schützte er in seinem Dekret von 1716 Carmignano, Pomino, Val d’Arno sowie Chianti. Heute sind diese als DOC oder DOCG Weine bekannt. Die Sangiovese Traube ist in der Toskana die klare Nummer eins. So sind in Chianti Weinen mindestens 75 Prozent vorgeschrieben. In einem Chianti Classico sogar zu 80 Prozent. Weitere Varianten des Sangiovese sind der Brunello di Montalcino sowie der Rosso di Montalcino.

 

Der Col di Sasso Toscano von Banfi zeugt von einer mutigen Geschichte der Brüder John und Harry

Banfi wurde 1978 von den italienisch-amerikanischen Brüdern John und Harry Mariani gegründet. Die beiden Brüder wollten von Beginn an ein hochmodernes Weingut schaffen. Mit der Hilfe der Wissenschaft sollten Premiumweine hergestellt werden. Zusammen mit dem führenden Önologen Ezio Rivella fanden sie das optimale Stück Land. Der Boden war reich an Nährstoffen und die Lage profitierte von einem günstigen Mikroklima. Das Weingut Banfi zählt heute zu den wichtigsten im ganzen Piemont.

Hui, der Col di Sasso von Banfi ist ein guter Wein der italienischem Käse ein guter Begleiter ist

Suchst Du den Col di Sasso von Banfi hast du ihn gerade gefunden. Dieser sehr gute Rotwein eignet sich prima für intensiven Käse. Die Mischung aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon Trauben machen den Wein von Castello Banfi zu einem unvergleichlichen Erlebnis. Sangiovese verleiht dem  Rotwein Körper. Die Cabernet Sauvignon Traube adiert viel Frucht und eine saubere Struktur hinzu. Unbekümmerte Lebensfreude sowie gute Laune vermittelt dieser Rotwein. In all seiner Zugänglichkeit, zeigt Dieser dennoch eine wunderbare Struktur und vermittelt viel italienisches Flair.

 

Man kann fast schon streiten, ob es für den Abend der Col di Sasso oder der Collepino von Banfi sein soll

Dessen ungeachtet dass beide Rotwein sehr gut sind unterscheiden sie die Trauben. Statt Cabernet Sauvignon und Sangiovese enthält der Collepino von Banfi nämlich Merlot und Sangiovese. Wer also einem Merlot eher zugeneigt ist, greift daher zum Collepino. Denn, wir bereits erwähnt wird für den Col di Sasso die Cabernet Sauvignon Traube benutzt.

 

Banfi bringt mit dem Col di Sasso einen Preis Leistungs Knüller auf den Tisch

Was leistet der Col di Sasso Rotwein auf der Zunge? Vor allem die klaren Aromen überzeugen. Ein bisschen Brombeere, aber nicht zuviel. Ein bisschen Holzfass, aber nicht zu stark. Zusammengefasst also sehr ausgeglichen. Auf jeden Fall geeignet um das Grillen mit Freunden zu bereichern. Außer dass der Wein zu Käse passt, schmiegt er sich auch an einer deftigen Brotzeit an. Außerdem fügt er sich harmonisch zu einer Quiche, Pastete oder Lasagne. Der Rotwein lässt sich leicht bis zu zwei weitere Jahre lagern. Innerhalb dieser Zeit steigert er seine Qualität nochmal und wird noch einmal besser und runder.

 

Dahingegen ist der Brunello di Montalcino das Flaggschiff von Banfi

Wer seine Hochzeit plant und seine Gäste mit einem Erlebnis bereichern möchte greift zu einem Brunello di Montalcino von Banfi. Klar, auch ohne ein besonderes Ereignis ist ein großer Rotwein aus Italien immer ein gute Wahl. Was wir eigentlich sagen wollen, dass Dieser etwas besonderes ist. Dabei ist es nur wichtig, dass gerade solch ein Wein zeigt was noch alles möglich ist. Ferner geben wir zu diesem Rotwein noch mehr Informationen zum Weingut mit.

Gewicht 1.5 kg
Winzer

Region

Weinart

Jahrgang

Rebsorte

Sangiovese / Cabernet Sauvignon

Ausbau

Stahltank

Alkoholgehalt

Inhalt

Masseinheit

l

Allergene

Sulfite

Inverkehrbringer

Banfi S.r.l. – Loc. Castello di Poggio alle Mura snc – 53024 Montalcino (SI) – Italien

Menge

Artikelnummer

1568

Gewicht 1.5 kg
Winzer

Region

Weinart

Jahrgang

Rebsorte

Sangiovese / Cabernet Sauvignon

Ausbau

Stahltank

Alkoholgehalt

Inhalt

Masseinheit

l

Allergene

Sulfite

Inverkehrbringer

Banfi S.r.l. – Loc. Castello di Poggio alle Mura snc – 53024 Montalcino (SI) – Italien

Menge

Artikelnummer

1568

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