Soave Sereole DOC, Bertani | Centro Italia
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Soave Sereole DOC, Bertani

Es ist die aktuellste Interpretation von Bertanis Soave, einem Wein, der seit jeher an den renommiertesten Tischen der Welt vertreten ist.

Sereole ist eine Soave mit einer lebendigen und unverwechselbaren Persönlichkeit. Es wird ausschließlich aus Garganega-Trauben hergestellt, der elegantesten einheimischen weißen Rebsorte aus der Region Verona, die im Weinberg Sereole angebaut wird, einem wahren Cru auf dem Hügel zwischen Soave und Monteforte d’Alpone.


Die etwas späte Ernte, kombiniert mit der Gärung des Mosts in großen Eichenfässern, verleiht dem Wein Frische und Geschmacksfülle, die sich gut mit einer leichten Alterung im Holz verbinden, was ihm Pluspunkte und Komplexität verleiht.

9,95 

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Der Soave Sereole von Bertani ist ein Kind der sanften Voralpen Venetiens

Die schöne Weinregion Venetien grenzt nordöstlich an Friaul. Das Gebiet verläuft entlang der sanften Voralpen vom Gardasee bis nach Venedig. Geografisch gesehen ist Venetien somit die vielfältigste Weinregion in ganz Italien. Der Soave Sereole und Ca. 20 Prozent der italienischen DOC-Weine stammen aus diesem Gebiet. Die Landschaft als auch das Terroir ist im ständigen Wechsel. Im Norden am Gardasee findet man häufiger Moränenschotter. In den westlichen Ebenen ist Schwemmlandschotter sowie fruchtbarer Ackerboden dominant. Die Berge der Alpen schirmen Venetien vor kalten Nordwinden ab. So können die Rebstöcke bis in hohe Lagen gedeihen

 

Die Gebrüder Bertani haben die Grundsteine für den Soave Sereole gelegt

Das Weingut Bertani wurde 1857 von den Brüdern Giovan Battista und Gaetano Bertani in Quinto di Valpantena gegründet. Gaetano war ein Experte der Önologie. In Frankreich hatte er neue Techniken von Professor Guyot lernen. Nun wollte Bertani die neuesten Produktionstechniken sowie seine innovativen Ideen sowohl im Weinberg als auch im Keller anwenden. Die Weingüter in Valpantena und Soave dienten dabei als Versuchsfeld. In der Mitte des 20. Jahrhunderts wurde Bertani um die Tenuta Novare in Valpolicella Classica erweitert. Heute gilt Bertani als eine Institution im Weinbau. Diesem Ruf wird auch der Soave Sereole gerecht.

 

Soave Sereole Bertani 0,75 L DOC Der Soave DOC Sereole von Bertani ist ein duftig-fruchtiger Weißwein mit mineralischen Noten. Für die Terrasse ebenso geeignet wie am Esstisch. Mit dem Soave DOC Sereole stellt Bertani auch bei den Weißweinen eindrucksvoll unter Beweis, dass sie nicht nur aus Tradition auf regionale Rebsorten setzen, sondern dass diese im Veneto auch einfach die besten Weine ergeben. Typisch ist die strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Der Nase bietet dieser Soave ein blumiges Bukett mit den typischen Noten von Holunderbeere und Birne, das sich zum süßen Duft weißfleischiger Früchte wie Aprikose, Ananas und Melone gesellt. Im Mund entfalten sich die gleichen Fruchtaromen des Buketts mit mineralischen und lang anhaltenden Noten, die die Struktur unterstützen.  Rebsorten: 100% Garganega Ausbau: Circa 6 Monate in großen Holzfässern, danach mindestens 3 Monate in der Flasche.

Gewicht 1.5 kg
Winzer

Region

Weinart

Jahrgang

Rebsorte

100% Garganega

Ausbau

französisch sur lie belassen. Danach 3Monate in der Flasche., Gärung in Eichenfässern von Allier. Danach wird der Wein 6Monate auf dem Geläger Hefesatz

Alkoholgehalt

Inhalt

Masseinheit

l

Allergene

Sulfite

Inverkehrbringer

Cav. G. B. Bertani Società Agricola a R. L. – Via Roma – 117 – 60031 Castelplanio (AN) – Italien

Menge

Artikelnummer

1131

Gewicht 1.5 kg
Winzer

Region

Weinart

Jahrgang

Rebsorte

100% Garganega

Ausbau

französisch sur lie belassen. Danach 3Monate in der Flasche., Gärung in Eichenfässern von Allier. Danach wird der Wein 6Monate auf dem Geläger Hefesatz

Alkoholgehalt

Inhalt

Masseinheit

l

Allergene

Sulfite

Inverkehrbringer

Cav. G. B. Bertani Società Agricola a R. L. – Via Roma – 117 – 60031 Castelplanio (AN) – Italien

Menge

Artikelnummer

1131

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